Ruben Xaus lahir di Barcelona, Spanyol pada tanggal 18 Februari 1978. Ia sejak usia lima tahun berlatih dirtbike atas dorongan sang ayah. Sembilan tahun kemudian ia mulai turun di kejuaraan nasional road race 125 cc, serta merebut gelar Supermoto domestik. Pada tahun 1995 ia juara ke tiga dalam kejuaraan Supersport Spanyol dan turun empat kali di GP 250 cc, termasuk balap Grandprix debut nya di GP 250cc, Inggris. Ia kemudian membalap di kejuaraan WSBK tahun 1998 dan ada di urutan ke 6 akhir musim dalam Kejuaraan Jerman sebelum berkarir singkat dalam kejuaraan dunia Supersport, dimana ia berhasil mencatatkan namanya dalam dua kemenangan. Spaniard ini kemudian meneruskan karir ke WSBK dan bergabung dalam tim pabrikan Ducati menjadi rekan satu tim Neil Hodgson. Ia berhasil merebut posisi runner up dunia WSBK di bawah Hodgson tahun 2003. Tahun 2004 ia pindah ke MotoGP dan bergabung ke tim Ducati d’Antin MotoGP. Ia berhasil meraih podium pertamanya di sirkuit Losail, GP Qatar 2004 dengan finish ketiga dan dinobatkan sebagai "rookie of the year". Pada musim 2004 ia berada di posisi sebelas dengan poin 77. Tahun 2005 ia membalap bersama tim Fortuna Yamaha dan turun ke peringkat enam belas dengan raihan poin 52.