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Un(e) franchisé(e) est une personne qui signe intitue personae (c’est-à-dire « lié directement à lui-même ») un contrat dit « de franchise » avec un franchiseur. Le contenu de ces contrats varie selon les franchiseurs.
Le franchisé peut être propriétaire de son affaire sous diverses formes juridiques, notamment sous la forme d'une société. Il est responsable de toute la marche de son entreprise, sans rendre compte au franchiseur, dans la mesure où les termes du contrat sont respectés.
Par exemple, un franchisé peut embaucher, débaucher, choisir ses fournisseurs, fixer ses prix, organiser son entreprise, etc. comme il l'entend.
L'intérêt « d'entrer en franchise » est de bénéficier tout de suite d'une puissante logistique, et d'une image de marque. La contrepartie est de respecter les termes d'un contrat (souvent peu contraignants) et de reverser une franchise proportionnelle au pourcentage du chiffre d'affaires TTC.
