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Un emploi est un contrat passé entre deux parties, l’employeur et l’employé, pour la réalisation d’un travail contre une rémunération, par l’exercice d'une profession, ou bien pour un travailleur indépendant, la réalisation de multiples contrats implicites ou explicites dans le cadre de l’exercice d’une profession. Une personne bénévole n'occupe pas un emploi au sens strict du terme.
La notion d'emploi est souvent assimilée avec celle de salariat. En réalité la rémunération peut tout aussi bien prendre la forme :
Au niveau macroéconomique, l'emploi représente l’ensemble du travail fourni au sein d’une économie nationale, par l’ensemble de la population active qui n’est pas au chômage. L’emploi peut être dans le secteur public ou dans le secteur privé, il peut être subventionné par les pouvoirs publics.
Le fonctionnement et la situation du marché du travail national ou local peuvent être évalués au moyen du taux d'emploi, et du taux de chômage.
Au sens de la comptabilité nationale, l'emploi désigne le fait d'affecter des ressources à une utilisation donnée.
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En permanence, un grand nombre d’emplois sont détruits, et un nombre presque équivalent d'emplois sont créés ; par exemple, en France, on estime à 10 000 le nombre d'emplois créées et le nombre d'emplois détruits chaque jour[1]. L’idée que la quantité d'emplois disponibles serait fixe, et qu'il faudrait la « partager », est une erreur courante (voir Sophisme d'une masse fixe de travail).
Pour créer un emploi, il faut que l'entreprise justifie qu'elle a besoin d'une personne suppléméntaire pour accroissement de travail existant, pour création de nouveaux postes de travail, pour remplacer quelqu'un qui est promu à un autre poste. Pour supprimer un emploi, il faut qu'il ne soit pas rentable, ou que l'entreprise soit en difficulté financière.
En France, au 31 décembre 2005, 24,9 millions de personnes ont un emploi. Parmi eux, 18 millions sont des emplois dans le secteur privé et 5,2 millions sont des emplois de fonctionnaires. Par ailleurs, il existe 125 000 emplois aidés, 712 000 emplois dans les entreprises publiques, et 848 000 emplois dans des organismes publics divers[2].