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Verdrängungszüchtung, auch Upgrading genannt, ersetzt in einer Population unerwünschte Eigenschaften durch andere oder verändert gar den gesamten Rassestandard, ist also eine Umzüchtung. Die Reinzucht wird bewusst unterbrochen und genetisches Material anderer Rassen ergänzt. Bei der Verdrängungszüchtung kann so verfahren werden, dass in bestimmten Rotationen mit einer gewissen Regelmäßigkeit Tiere anderer Rassen eingekreuzt werden (= Immigration), bis die unerwünschte Eigenschaft verdrängt ist. Um ein Upgrading zu betreiben, muss die sogenannte Immigrationsrate der neuen Rassen weit über 10 % liegen; handelt es sich jedoch nur um eine Veredelungszüchtung, darf die Immigrationsrate die 10 % nicht übersteigen.
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