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| Elsässer Saibling | ||||||||||||
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| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Salvelinus alpinus × fontinalis | ||||||||||||
| Linnaeus × Mitchill |
Der Elsässer Saibling (Salvelinus alpinus × fontinalis) ist ein Fisch der Gattung der Saiblinge. Er ist eine Kreuzung aus Seesaibling und Bachsaibling. Diese Kreuzung findet vor allem in der Fischzucht Verwendung, aufgrund ihrer Heterosiseffekte. So zeichnet sich der Elsässer Saibling durch sehr gutes Wachstum und hohe Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Erkrankungen aus.
Der Elsässer Saibling ist in seinem Erscheinungsbild intermediär, das heißt er hat eine Mischung aus dem Aussehen beider Elternteile. Er zeigt weiße Flossenränder an den paarigen Flossen (Brustflossen und Bauchflossen) und an der Afterflosse. Die für Saiblinge typische Marmorierung ist bei den Elsässer Saiblingen in ihrer Intensität zwischen der leichteren der Seesaiblinge und der stärkeren der Bachsaiblinge ausgeprägt.
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