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Die Augustiner-Eremiten (Ordo Eremitarum Sancti Augustini, OESA) oder Augustinerorden OSA sind nach den Franziskanern, Dominikanern und Karmeliten der vierte große Bettelorden des Spätmittelalters. Der Orden wurde auf Betreiben der Kurie am 9. April 1256 mit der päpstlichen Bulle Licet ecclesiae catholicae von Papst Alexander IV. in der „Großen Union“ aus zahlreichen norditalienischen Mendikantenkongregationen gegründet.
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1256 wurde in der Nähe von Wesel, im Wald beim Dörfchen Beylar das erste Augustiner-Eremitenkloster Deutschlands namens Marienthal gegründet. Wegen des raschen Wachstums der deutschen Ordensprovinz wurde diese im 14. Jahrhundert in zahlreiche kleinere Provinzen aufgespalten. Diese sind die Kölnisch-Belgische, Sächsisch-Thüringische, Schwäbische und Bayerische Ordensprovinz. Um 1500 standen sich konservative und reformorientierte (Johann von Staupitz) Gruppierungen gegenüber. Bekanntestes Mitglied des Ordens war der deutsche Reformator Martin Luther.
In der Zeit der Reformation ging die Sächsisch-Thüringische Provinz vollständig verloren, und auch die Kölnische Provinz wurde stark dezimiert. So bestand im Erzbistum Köln in der Mitte des 16. Jahrhunderts nur noch das Kloster in der Reichsstadt Köln. Nach einer langen Krisenzeit blühte der gebeutelte Orden jedoch auf und war neben den Jesuiten als Schulorden tätig. Im 17. Jahrhundert konnten zahlreiche verlorene Klöster wiedergewonnen werden.
Der Orden hatte schon kurz nach seiner Gründung mit Missständen zu kämpfen, da die zahlreichen ehemals selbständigen Orden, darunter die Wilhelmiten und die Toskanischen Brüder, Dispense erhielten, die die Ordensdisziplin (Observanz) aufweichten.
Der weibliche Orden der Augustiner-Eremiten, die Augustiner-Eremitinnen, ist im Gegensatz zu den anderen Bettelorden nicht sonderlich ausgeprägt. Im Erzbistum Köln etwa bestand im 16. Jahrhundert allein in Merten a. d. Sieg ein solches Kloster. Bei diesem Konvent handelte es sich allerdings um ein ehemaliges Augustiner-Chorfrauenkloster, das wegen erheblicher Missstände dem Augustiner-Eremitenorden überwiesen wurde.
Eine Reformabspaltung des 16. Jahrhunderts stellen die Augustiner-Discalceaten, auch „Augustiner-Barfüßer“, dar, denen Abraham a Santa Clara angehörte.
Heute wird der Orden offiziell als Augustinerorden (OSA) betitelt, da der Namenszusatz „Eremiten“ 1963 von Papst Johannes XXIII. gestrichen wurde. Die Änderung wurde damit begründet, dass das eremitische Leben kein Kennzeichen des Ordens mehr ist; 1256 waren einzelnhe Eremitenverbände wie die Wilhemiten oder die sogenannten „Sackbrüder“ in die „Große Union“ aufgenommen worden. Die Ordensgemeinschaft lebt von Anfang an nach der Augustinusregel. Die Ordenskleidung besteht aus dem schwarzen Habit, einem Ledergürtel und einer schwarzen Kapuze.