Netencyclo, The wikipedia mirror - Enzyklopädie : Arabisches Reiterfleisch

- Arabisches Reiterfleisch -

Arabisches Reiterfleisch :

femme russe

Arabisches Reiterfleisch

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

Wechseln zu: Navigation, Suche

Arabisches Reiterfleisch ist ein schnell zubereitetes Gericht aus den 1950er Jahren, das erstmals von Clemens Wilmenrod in einer seiner Kochsendungen vorgestellt wurde. Der Name des Gerichts ist eine reine Erfindung und stellt aus heutiger Sicht eine maßlose Übertreibung für eine mit wenigen Zutaten angereicherte Hackfleischmasse dar. Es gehörte jedoch zum Stil Wilmenrods, durch exotische Namensgebung und diese umrahmende, teils frei erfundene Reisegeschichten dem Fernsehpublikum im Nachkriegsdeutschland einen Hauch von Fernweh zu vermitteln.

Das Reiterfleisch besteht aus einer Hackfleischmasse mit gehackten Gewürzgurken, Äpfeln, Eiern, Meerrettich, Tomatenmark und Schmand, die zusammen in einer Pfanne geschmort werden.

Angerichtet wird das Reiterfleisch mit Kartoffeln auf einem Ring aus grünen Bohnen oder Kopfsalat.

[Bearbeiten] siehe auch

Arabisches Reiterfleisch - Artikel des Tages

Anna Akhmatova et Marina Tsvetaeva

Deux femmes russes poètes prises au coeur de la tourmente russe du début du siècle, deux femmes russes reclues dans leur oeuvre face à un monde hostile. Ces deux femmes russes sont le visage de la Russie ancienne et moderne.

Femme russe Arabisches Reiterfleisch - In den Nachrichten

"Qu'une femme russe vaut bien plus, en somme que les hommes russes qui se battent, et que leur chagrin pour les hommes me fait aimer les femmes russes ici-bas."

© 2008 Netencyclo - Netencyclo Hauptseite - Datenschutz - Impressum - Program Policies
Netencyclo, the Wikipedia mirror : the biggest multilingual free-content encyclopedia on the Internet. Diese Artikel wurde zuletzt am 16. Mai 2007 um 23:12 Uhr geändert. Ihr Inhalt steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. All Wikipedia content is licensed under the GNU Free Documentation License (see details). Content on this web site is provided for informational purposes only. We accept no responsibility for any loss, injury or inconvenience sustained by any person resulting from information published on this site. We encourage you to verify any critical information with the relevant authorities.